Beskrivelse
Spisskål er ein variant av kvitkål som har mange av dei same eigenskapene som tidligkål. Berns er ein ny spisskålsort som er litt seinare enn dei tidlegaste sortane. Kålhovuda er middels store (900-100 gram), og har ein avrunda spiss. Sterk mot sprekking.
Latinsk namn: Brassica oleracea convar. capitata var. alba
Foto: Solhatt